Familienalltag

Essen vor, beim und nach dem Umzug – Ideen für die schnelle Küche

11. Juni 2016 /

Hier möchte ich  kurz ein paar Anregungen geben, was man kochen, bzw. vorbereiten kann, wenn man dabei ist umzuziehen. Die Töpfe und Pfannen sind ja irgendwann eingepackt, der Umzugstag ist lang und in der neuen Wohnung steht vielleicht nicht gleich die neue Küche bereit. Da ist es nützlich ein paar Gerichte zu haben, die wenig Töpfe und Vorbereitung benötigen.

Vor allem hatte ich am Ende auch nicht mehr den Kopf, um groß über Essen nachzudenken und war selber froh irgendwoher Ideen beziehen zu können. Die Liste, die ich mir in den Wochen zusammengebastelt habe, möchte ich hier gerne teilen. Dabei habe ich mir das Essen für die nächsten Tage immer so überlegt, dass eine oder mehrere Zutaten auch nochmal für den nächsten Tag benutzt werden können (z.B. Nudeln am nächsten tag anbraten, übrig gebliebenen Spinat in Blätterteigtaschen füllen ect.)

Es gab bei uns vor und nach dem Umzug oft Gerichte, bei denen man einfach alles in einen  Topf schmeißen kann. Das nachfolgende sind nur Ideen, die man leicht online findet (ich schaue zum Beispiel gerne bei chefkoch.de ). Bei Fragen nach konkreteren Rezepten könnt ihr mir aber auch gerne ein Kommentar da lassen.

Vor oder nach dem Umzug:

Für einen Topf

  • Chili con/sin Carne
  • Suppen (Gemüsesuppe, Gemüse-Käse-Suppe, Nudelsuppe, Maultaschensuppe, Tortellini-Gemüse-Suppe etc. : das Gute ist ja man kann auch mit wenig Gemüse (Möhre, Porree, Brokkoli bspw. Und fast allem (Nudeln, Kartoffeln, Maultaschen, Schupfnudeln, Tortellini etc. eine leckere Suppe machen!)
  • Spinat-Champignon-Nudeln (Nachdem die Nudeln fertig gekocht sind einfach alles in einen Topf schmeißen und nach Belieben noch Käse dazu geben)
  • Milchreis
  • Nudeln mit Pesto
  • Reis mit Gemüse (entweder Reis mit mehr Wasser aufsetzen und Gemüse gleich mit in den Topf schnippeln oder tiefgefroren dazugeben wenn der Reis fast fertig ist)

Für eine Pfanne:

  • Kartoffelpuffer mit Apfelmus
  • Gebratene Nudeln (vom Vortag zum Beispiel) mit Zwiebel, Tofu/ Würstchen etc.
  • Bratkartoffeln

Ofen:

  • Nudelauflauf (gekochte Nudeln (z.B. vom Vortag) mit Gemüse, Käse, Würstchen/Tofu etc. in eine Auflaufform, Sahne drüber, backen)
  • Blätterteigtaschen (Blätterteig kleiner schneiden und mit allem möglichen füllen, egal ob mit oder ohne Vorbereitung: Oliven, Käse, Mozzarella, Tomate, Spinat, Hackfleisch, Tofu, Würstchen, gekochtes Gemüse vom Vortag etc.) dazu Quark oder Joghurt als Dip z.B.
  • Gemüse (einfach schälen, schneiden, Öl und Gewürze drüber und rein in den Backofen) mit  Würstchen/ Tofu etc. (gegen Ende einfach dazutun) und Quark

Schnell:

  • Kartoffeln mit Spinat, Erbsen, Gemüse etc.
  • Nudeln mit Tomatensauce
  • Tortellini mit Sahnesauce (wenns mal gaaaanz schnell gehen muss nehme ich einfach die Pilzcremesuppe aus der Tüte, wo nur Wasser drauf muss)
  • Pizza / Flammkuchen (wenn es nicht tiefgefroren sein soll, kann man das auch schnell selbst machen (Teig ohne Hefe, online suchen) und belegen! Oder einen fertigen Boden kaufen und dann belegen)

Am Umzugstag:

Alles was handlich und schnell gegessen ist!

  • Morgens Brötchen/ Brot und Wurst/ Käse/ Aufstrich
  • Für die Fahrt: restlichen Brötchen schmieren, auch gut für zwischendurch
  • Salate! Können gut vorbereitet werden und halten sich auch ohne Kühlschrank bis zum nächsten Tag, z.B. Nudel- oder Kartoffelsalat (dann aber auch an Schüssel und Besteck denken, vielleicht für den einen Tag mal in Plastikform)
  • Naschkram (Nervennahrung :D)
  • Würstchen bzw. Bouletten (Frikadellen) (lassen sich gut vorher vorbereiten und passen auch zu dem Essen am Vorabend, z.B. Ofengemüse)
  • Gemüse oder Obst geschnitten in Dosen

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24 Kommentare

    • Berggeschwister

      15. Februar 2018 um 20:52 Antworten

      Das freut mich sehr, manchmal kommt man ja tatsächlich auf nichts, wenn man es dann braucht. Perfekt ist ja eigentlich alles, was in einem Topf gemacht werden kann (: Liebe Grüße, Jenny

  • Kira N.

    9. Dezember 2021 um 19:44 Antworten

    Vielen Dank für diese Essenstipps für den Umzug! Wir stehen kurz vor der Entrümpelung unseres alten Hauses und ich wollte wissen, was ich ohne Küche noch groß zu essen machen kann. Der Ofen wird hier stehen bleiben, ich merke mir also mal den Tipp mit dem Ofengemüse!

  • Melanie Samsel

    6. März 2022 um 23:22 Antworten

    Vielen Dank für die tollen Ideen! Ich finde ebenfalls, dass man um einen Umzug herum weder Zeit noch die Möglichkeit hat, großartig zu kochen. Bei unserem letzten Umzug hatten wir zwar eine Umzugsfirma engagiert und dementsprechend auch genug eigene Zeit, aber ohne Küche ging nichts. Die Spinat-Champignon-Nudeln klingen auf jeden Fall auch traumhaft, das werden wir beim nächsten Umzug definitiv nachkochen!

    • Jenny

      8. März 2022 um 15:05 Antworten

      Hallo und gerne. ich freue mich immer wenn unsere Ideen ankommen und anderen auch etwas bringen (: Und jetzt wo du es schreibst: Die Spinat Champignon Nudelpfanne ist wirklich lecker und werde ich direkt für nächste Woche auch mal wieder einplanen (:
      Liebe Grüße,
      Jenny

    • Jenny

      11. August 2022 um 17:50 Antworten

      Ich freue mich sehr, dass der Beitrag eine Hilfe war! Ich schaue selbst gerne bei anderen nach hilfreichen Tipps, vor allem in so ungewöhnlichen/ nicht alltäglichen Situationen (:
      Liebe Grüße,
      Jenny

  • Florian Farber

    18. August 2022 um 17:51 Antworten

    Bald ziehe ich zum ersten Mal um. Gut zu wissen war daher, dass die Stärkung des Essens nicht fehlen darf, weil ein Umzug sehr kräftezehrend ist. Für weitere Hilfe wende ich mich an eine Umzugsfirma.

  • Lena_123

    13. Dezember 2022 um 12:08 Antworten

    Beim Umzug ist es manchmal wirklich schwer, andere Dinge zu erledigen. Deswegen danke für die tollen und schnellen Kochrezepte für das Mittagessen. Wir besuchen auch manchmal gerne ein Restaurant und bestellen dort das Mittagsmenü.

  • Dietrich Schneider

    27. Dezember 2022 um 17:16 Antworten

    Vielen Dank für diese tollen Ideen für Essen beim Umzug. Eine gute Idee, diese Ideen nach der Zubereitung zu ordnen. Ich bin jedoch, ein großer Fan davon nach dem Umzug, am Abend zur Feier des Tages, essen zu gehen.

  • Anna

    17. Januar 2023 um 21:22 Antworten

    Ja! Essen ist einfach allebeste Umzugshilfe und macht den müden Helfern wieder gute Laune. Tolle Ideen hier im Beitrag. Das Chilli Con Carne ist eine super Idee und proteinreich. Man kann es super noch tagelang aufbewahren oder einfrieren bis zum nächsten Umzug! Nein. das ist ein Spaß! Bei so vielen tollen Vorschlägen gibts dann was anderes! Danke für die schönen Vorschläge für den Umzug!

  • Dietrich Schneider

    4. Februar 2023 um 15:21 Antworten

    Vielen Dank für diesen Beitrag zum Thema Essen beim Umzug. Gut zu wissen, dass man sich genügend Gedanken über das Essen machen sollte, um genügend Energie mitzubringen. Wir haben nach einem gelungenen Umzug immer italienisches Essen bei einem Lieferdienst bestellt.

  • Kira N.

    24. Februar 2023 um 17:30 Antworten

    Vielen Dank für diesen Beitrag zu Essen beim Umzug. Ein schnelles Catering mit Ofenrezepten wie Aufläuden oder Blätterteigtaschen vorzubereiten, ist eine gute Idee. Ich ziehe bald um und will meinen Freunden, die mir helfen, wenigstens gutes Essen bieten.

  • Robert

    28. April 2023 um 9:03 Antworten

    Ich habe gerade deinen Blog-Artikel gelesen und fand ihn sehr informativ und interessant. Ich schätze die Art und Weise, wie du das Thema behandelt hast und die detaillierten Informationen, die du bereitgestellt hast. Grüße vom Robert

  • Hubert

    28. April 2023 um 9:56 Antworten

    vielen Dank für diesen interessanten Artikel! Ich habe ihn mit großem Interesse gelesen und konnte einige neue Erkenntnisse gewinnen. Grüße vom Hubert

  • Dominik

    10. Juni 2023 um 22:59 Antworten

    vielen herzlichen Dank für diesen informativen und inspirierenden Blogbeitrag! Ich habe jede Zeile genossen und konnte viele wertvolle Erkenntnisse daraus ziehen. LG Dominik

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