Haferkekse selber backen – vegan, knusprig und super lecker!
Kekse sind nicht lecker in der Weihnachtszeit. Wir backen gerne rund ums Jahr! Und gerade jetzt, wo einige von uns ja doch mehr Zeit zu Hause verbringen, möchte ich das Rezept unserer geliebten Haferkekse mit euch teilen. Super einfach und nicht viele Zutaten: also nicht nur ideal, um sich eine Nascherei für Zwischendurch zu zaubern, sondern auch um mit den Kindern zu backen!
Veganer Rührkuchen mit Apfel und Mandel – einfach und schnell zubereitet
Heute habe ich mal wieder ein Kuchenrezept für euch: einen veganen Apfel-Mandel Rührkuchen. An den Rezept mag ich, dass es wirklich schnell gemacht ist und der Kuchen natürlich super lecker ist!
Raus beim ersten Sonnenschein! – Wochenende in Bildern
Letztens sagte jemand zu mir: ich dachte du willst kein Wochenende in Bildern mehr machen? Das hattest du doch geschrieben! Ja richtig, regelmäßig wollte ich tatsächlich nicht mehr mitmachen, aber ab und zu macht es mir Spaß euch mitzunehmen, so wie zum Beispiel wieder dieses Wochenende. Es war so wunderschön warm draußen (wie glaube ich in ganz Deutschland) und wir haben das Wetter gleich für einen wirklich langen Ausflug in den Wald genutzt! Da ist mir wieder so einiges aufgefallen…Aber schaut rein und lest selber, viel Spaß (:
Rezept | weihnachtlicher Apfelcrumble
Naschereien in der Weihnachtszeit gehören irgendwie dazu. Und als wenn Schokoladen, Plätzchen und Stollen noch nicht genug währen, gibt es auch noch so leckere Nachtischideen! Eine möchte ich heute vorstellen: unseren weihnachtlichen Apfelcrumble. Wir mögen Crumbles sehr sehr gerne, denn sie sind einfach zu machen und sowohl warm, als auch kalt wirklich lecker! Dieses Rezept gibt es am Ende des Beitrags als PDF zum Drucken, sodas ihr gleich loslegen könnt.
Rezept | vegane Vanillekipferl – einfach, schnell und unfassbar lecker!
Passend zum Liedtext gestern, gibt es heute ein Rezept für euch. Und zwar teile ich eins unserer absoluten Plätzchen-Lieblingsrezepte mit euch: vegane Vanillekipferl. Die sind so unfassbar lecker, fängt man einmal an zu naschen, kann man schwer wieder aufhören! Und nun könnt ihr das Rezept ganz unten auch Drucken.
In der Weihnachtsbäckerei Text von Rolf Zuckowski zum Ausdrucken!
Eins gehört irgendwie immer in die Weihnachtszeit (neben Plätzchen und Punsch): Weihnachtslieder! Während wir Großen schnell genervt sind von Last Christmas & Co, dudeln die kleineren gerne all die schönen Weihnachtslieder vor sich hin. Deshalb gibts heute für euch den “In der Weihnachtsbäckerei” Text, damit ihr kräftig mitsingen könnt! Oder kennt jemand von euch den ganzen Text?
Rezept | veganer Stollen mit Marzipan – ein Muss in der Weihnachtszeit!
Heute öffnet sich das 2. Türchen des Adventskalenders, und während hinter den meisten wohl Schokolade steckt, gibt es bei mir ein Rezept. Stollen zu backen ist nicht einfach und als ich dann auch noch probiert habe einen veganen Stollen zu finden, der ungefähr an das rankommt, was ich aus meiner Kindheit kannte (eine gute Mischung aus fluffig leicht, gekauftem und von Oma würzigem selbst gebackenem), war ich schon fast am Verzweifeln. Lange habe ich gesucht und herumprobiert und letztes Jahr, habe ich nun die richtige Mischung gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte! (Und natürlich könnt ihr am Ende des Beitrags das Rezept als PDF ansehen oder downloaden!)
Rezept | veganer Käsekuchen mit Mandarinen
In manch Beitrag, zuletzt zum Beispiel am Wochenende, habe ich euch schon davon vorgeschwärmt, nun gibt es auch endlich das Rezept! Wirklich lange habe ich mich ja davor gedrückt, eine vegane Alternative für Käsekuchen zu suchen, weil ich irgendwie das Gefühl hatte, dass es die nicht wirklich gibt. Ich hätte nicht gedacht, dass da irgendetwas ran kommen könnte, aber ich habe mich geirrt! Ich, nein wir alle, sind so begeistert von diesem Rezept, dass es ihn bei uns wirklich häufig gibt. Und nun habe ich es für euch abgetippt, viel Spaß und guten Hunger!
Wochenende in Bildern – Herbststimmung und Blätterteigtaschen
Hallo ihr Lieben, ich möchte mich mit diesem Wochenende in Bildern offiziell zurückmelden! Die nächsten Beiträge stehen schon in den Startlöchern und auch eine Verlosung wartet auf euch, also vorbeischauen lohnt sich (wieder) richtig (: Und an alle, die auch in den vergangenen Wochen vorbei geschaut und nachgefragt haben: DANKE! Es ist so schön zu sehen, das ihr da seid! Nun aber zu unserem Wochenende, dass eher ruhig bei uns zu Hause ablief, denn wir stellen uns langsam auf Herbst und Kuschelzeit ein…
Rezept | veganer Kirschkuchen mit Streuseln – schnell und unkompliziert
Einer der Gründe, warum ich den Sommer so liebe: es gibt so unfassbar viel Obst! Und gerade zur Kirschzeit habe ich dieses tolle Rezept für einen leckeren, aber einfachen Kirschkuchen für euch. Ich habe etwas herumprobiert und einfach meine Lieblingssachen in diesem Kuchen vereint. So hat er nicht nur Streusel, sondern auch der Boden ist aus Streuselteig. Yammi! Die Kirschen werden von einem Kirschpudding begleitet, was das ganze fruchtig frisch macht und schön abrundet. Unten findet ihr nun auch das Rezept zum Drucken!
