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  • Rezepte

    Rezept | vegane Apfelschnitten als Familiensnack

    Am Wochenende hatte ich euch schon von den großartigen Apfelschnitten berichtet und nun möchte ich das Rezept mit euch teilen. Die Kinder mögen sie genauso gerne, wie wir Großen, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch wirklich einfach! Dadurch, dass sie so leicht sind eignen sie sich gut als Snack, aber auch für die Kuchenzeit. Aber, bevor ich weiter schwärme, geht es jetzt hier zum Rezept:

  • Rezepte

    Rezept | vegane Plätzchen

    Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Ich habe einige Lieblingsplätzchen. Nicht nur, weil ich gerne backe, sondern weil wir alle gerne zur Weihnachtszeit naschen. Aber neben denen mit exotischen oder vielen Inhalten, also den komplizierteren, sind es vor allem die einfachen, stinknormalen Plätzchen, die wir hier lieben. Verziert mit allerlei leckeren Sachen fehlen sie keine Woche auf unserem Nachmittagstisch! Denn sie gehen schnell und sind einfach so simpel, sodass die Kinder mitbacken können. und was lieben Kinder bitte mehr zur Weihnachtszeit, als Plätzchen auzustechen? (Ok: Geschenke auspacken, singen, Schnee, Lichterketten und Tannenbäume…ja gut mir fällt viel ein, aber Plätzchenaustechen steht auf der weihnachtlichen Traditionsliste wohl in fast allen Familien ganz weit oben!) Natürlich…

  • DIY

    DIY Deko Weihnachtsbaum

    Einige Male hatte ich es euch ja nun schon angekündigt und nun ist es endlich soweit: Heute ist mein Tag der DIY Adventskalender Aktion von Julinaeht. Jeden Tag gibt es schöne Anleitungen von verschiedenen Bloggern, alle haben sich wirklich schöne Sachen ausgedacht. Und heute könnt ihr hier bei mir ebenfalls eine Anleitung sehen, nämlich für einen tollen Deko Weihnachtsbaum! Aber schaut selbst…

  • Rezepte

    Rezept | Kürbissuppe

    Eins der ersten untrüglichen Zeichen, dass der Herbst vor der Tür steht, sind meistens die Kürbisse, die im Laden auftauchen. Ich weiß noch ganz genau, wie ich dieses Jahr noch auf den Sommer wartete, mich über ein paar warme Tage freute und beim Einkaufen verwundert feststellte: da liegen Kürbisse neben den Bananen! Ich kam nicht umhin, trotz Sonne draußen, trotz noch nicht ganz beendetem Sommer, ich musste den ersten mitnehmen, den ich liebe Kürbis! Und um euch an meiner Liebe teilhaben zu lassen gibt es hier das erste Rezept, und zwar den absoluten Klassiker: Kürbissuppe. Das Rezept ist ganz einfach, mit wenig Zutaten und nicht extraraffiniert, aber trotzdem gut. Es…

  • Rezepte

    Eiswürfel mal anders – leckeres gefrorenes Obst für warme Tage

    Auch wenn es ja nachgewiesen ist, dass kalte Getränke uns im Sommer gar nicht wirklich abkühlen, können wir es einfach nicht anders: wird es draußen warm, wirds bei uns im Glas kalt! Zum einen ist es vor allem für die Kinder einfach schön, wenn im Glas Eiswürfel in verschiedenen Formen herrumschwimmen, zum anderen werden die Eiswürfel am Ende dann so gelutscht. Umso begeisterter waren meine Beiden, also ich mit dieser Idee ankam! Zur Blitzidee gehts hier…

  • Rezepte

    Möhrenkuchen – unser Kuchen zum 1. Geburtstag

    Vor knapp einer Woche hatte Rebekka ihren ersten Geburtstag. Das war natürlich ein großer Tag, wir waren aufgeregt und ich habe mir schon lange vorher Gedanken gemacht, wie der Tag wohl werden würde. Eine der Fragen, die es dann zu beantworten gilt, ist natürlich die nach dem Geburtstagskuchen. In unserem Fall war es schnell klar, denn Rebekka sollte den gleich Kuchen bekommen, wie Hanna damals zu ihrem 1. Geburtstag: einen Möhrenkuchen. Ich finde diesen Kuchen ideal für den ersten Geburtstag, und zwar weil er nicht dem (unserem) Beikoststart, bzw. der langsamen Gewöhnung an das Familienessen entgegenspricht (sprich kein Sprung von Möhrchengläschen und Pastinaken Brei auf Sahnetorte mit Marzipan und Schokolade,…

  • DIY,  Leben mit Kind

    Kindertag – DIY Masken

    Heute ist Kindertag und ganz egal was man daraus macht, Fakt ist: heute stehen mindestens für kurze Zeit die Kinder im Mittelpunkt! Weltkindertag ist zwar erst am 20. September, aber heute feiern wir den Kindertag in Deutschland. Die eigentliche Idee des Kindertages ist es ja, auch auf die Rechte der Kinder und deren Rollen in der Gesellschaft aufmerksam zu machen. Es ist längst noch keine Sicherheit, dass alle Kinder Zugang zu Bildung haben. Nicht in allen Ländern der Welt, aber auch hier in Deutschland werden einige Kinder aufgrund ihrer Herkunft, ihrer Familie ungleich bzw. ungerecht behandelt. Um nur ein Beispiel zu nennen. Wir haben Hanna heute eine Kleinigkeit geschenkt, aber…

  • Rezepte

    Rezept I Burrito Bowl

    Hallo zusammen, wie letzte Woche schon angekündigt, gibt es heute ein Rezept für euch. Ich habe mich nämlich von dem Burrito Bowl- Fieber anstecken lassen. Ich finde es nicht nur lecker, sondern auch echt praktisch, denn man kann es gut kalt und warm essen. Also als Salat auf einer Gartenparty, oder warm als Abendessen! Und die Zutaten können so gemixt werden, wie es einem selber am besten schmeckt. Keine Champignons, dafür weiße Bohnen? Oder etwas ganz anderes? Alles kein Problem. Zum einen gibt es online unzählige Rezepte zur Burrito Bowl, zum anderen kann man einfach seiner Fantasie freiem Lauf lassen. Hier gehts zu unserem Rezept….

  • DIY

    DIY I Selbstgestaltete Flaschen für den Vatertag

    Hallo zusammen, sucht ihr auch noch eine Idee für den Vatertag? Wisst nicht, was ihr mit den Kindern basteln sollt?  Braucht noch eine Kleinigkeit, die schnell geht, aber trotzdem persönlich ist? Dann habe ich heute etwas tolles für euch! Es ist bei uns schon eine kleine Tradition zum Vatertag Flaschen zu gestalten. Es ist nämlich wirklich nicht schwer,  relativ schnell gemacht und ist aber ein sehr persönliches Geschenk. Das Tolle: die Kinder können den Hauptteil selber gestalten, den das Geschenk zeichnet sich gerade dadurch aus, das es von den Kindern dekoriert ist (und es soll ja schließlich auch von ihnen kommen). Dabei ist es egal, ob sie nur ein paar…

  • Rezepte

    Meine Buttercreme Torte mit Obstfüllung- Eine Bagger Geburtstagstorte

    Für den Geburtstag meines Vaters habe ich mich mal wieder in die Küche gewagt. Meine letzte Torte ist schon einige Zeit her, aber ich war hoch motiviert mal wieder was auszuprobieren. Und ich muss sagen, es hat sich gelohnt: sie ist super geworden (: Auch wenn ich nicht so gerne in anderen Küchen backe und diesmal auch nur begrenzt Zeit hatte, kann sich das Ergebnis auf jeden Fall sehen lassen. Für eine genaue Anleitung lest hier weiter: