Haferkekse selber backen – vegan, knusprig und super lecker!
Kekse sind nicht lecker in der Weihnachtszeit. Wir backen gerne rund ums Jahr! Und gerade jetzt, wo einige von uns ja doch mehr Zeit zu Hause verbringen, möchte ich das Rezept unserer geliebten Haferkekse mit euch teilen. Super einfach und nicht viele Zutaten: also nicht nur ideal, um sich eine Nascherei für Zwischendurch zu zaubern, sondern auch um mit den Kindern zu backen!
Rezept | vegane Vanillekipferl – einfach, schnell und unfassbar lecker!
Passend zum Liedtext gestern, gibt es heute ein Rezept für euch. Und zwar teile ich eins unserer absoluten Plätzchen-Lieblingsrezepte mit euch: vegane Vanillekipferl. Die sind so unfassbar lecker, fängt man einmal an zu naschen, kann man schwer wieder aufhören! Und nun könnt ihr das Rezept ganz unten auch Drucken.
In der Weihnachtsbäckerei Text von Rolf Zuckowski zum Ausdrucken!
Eins gehört irgendwie immer in die Weihnachtszeit (neben Plätzchen und Punsch): Weihnachtslieder! Während wir Großen schnell genervt sind von Last Christmas & Co, dudeln die kleineren gerne all die schönen Weihnachtslieder vor sich hin. Deshalb gibts heute für euch den “In der Weihnachtsbäckerei” Text, damit ihr kräftig mitsingen könnt! Oder kennt jemand von euch den ganzen Text?
Rezept | veganer Zitronenkuchen – fruchtig, frisch und super lecker!
Schon ein paar Mal habe ich euch von dem Zitronenkuchen vorgeschwärmt (hier zum Beispiel), den ich in letzter Zeit öfter backe. Heute möchte ich endlich das Rezept mit euch teilen! Also für alle, die für den Frühling noch ein frisches, fruchtiges Kuchenrezept suchen und Zitrone genauso lieben wie wir, hier entlang…
Rezept | Apfel Crumble (vegan) – einfach aber lecker!
Wir lieben Äpfel. Vielleicht habt ihr es auch schon bemerkt, denn ich habe hier schon einige Apfelrezepte vorgestellt. Den Apfelcrumble mögen wir sehr gerne, zum einen, weil wir große Crumble Fans sind, und zum anderen, weil es so einfach ist, dass Hanna es tatsächlich alleine zubereiten konnte! Nur beim Abmessen musste ich ihr noch helfen, alles andere hat sie ganz alleine geschafft. Das stärkt nicht nur das Selbstbewusstsein des Kindes, wenn es solche Aufgaben schon alleine bewältigen darf und kann, sondern ist auch für die Familie schön, wenn jeder einen Beitrag leistet. Aber egal, ob nun die Kinder backen, oder ihr: das Rezept ist super. Schaut selbst… Zutaten 3 Äpfel…
Wochenende in Bildern
Heute gibt es mal wieder ein Wochenende in Bildern von uns. Viel Spaß (: Samstag
Rezept | veganes Bananenbrot – mit oder ohne Belag ein absoluter Hit!
Heute habe ich für euch wieder ein Rezept, und zwar für ein Bananenbrot. Ich muss zugeben, das Rezept habe ich schon vor einiger Zeit beim Schnöckern entdeckt und wirklich lange unbeachtet liegen lassen. Denn: ich finde Obst am besten, wenn es frisch vor mir liegt. Bananen mögen wir hier alle, aber im Brot? Nun habe ich es einfach ausprobiert, um endlich zu wissen, ob meine Zweifel berechtigt sind, oder das Rezept Einzug in meinen Rezeptordner halten darf. Und soviel vorne weg: es kommt definitiv zu den Gerichten, die ich öfter machen werde 😉 Hier gehts zum Rezept:
Rezept | vegane Apfelschnitten als Familiensnack
Am Wochenende hatte ich euch schon von den großartigen Apfelschnitten berichtet und nun möchte ich das Rezept mit euch teilen. Die Kinder mögen sie genauso gerne, wie wir Großen, denn sie sind nicht nur lecker, sondern auch wirklich einfach! Dadurch, dass sie so leicht sind eignen sie sich gut als Snack, aber auch für die Kuchenzeit. Aber, bevor ich weiter schwärme, geht es jetzt hier zum Rezept:
12 von 12 Januar 2018
Auch 12 von 12 geht dieses Jahr in eine neue Runde. Wie ich euch heute ja schon bei den 5 Freitagslieblingen gesagt, bzw. eher geschrieben habe, dieser tollen Aktion bleibe ich auch weiterhin treu. Hier also meine 12 von 12 in der Januar – Ausgabe, viel Spaß…
Rezept | vegane Plätzchen
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Ich habe einige Lieblingsplätzchen. Nicht nur, weil ich gerne backe, sondern weil wir alle gerne zur Weihnachtszeit naschen. Aber neben denen mit exotischen oder vielen Inhalten, also den komplizierteren, sind es vor allem die einfachen, stinknormalen Plätzchen, die wir hier lieben. Verziert mit allerlei leckeren Sachen fehlen sie keine Woche auf unserem Nachmittagstisch! Denn sie gehen schnell und sind einfach so simpel, sodass die Kinder mitbacken können. und was lieben Kinder bitte mehr zur Weihnachtszeit, als Plätzchen auzustechen? (Ok: Geschenke auspacken, singen, Schnee, Lichterketten und Tannenbäume…ja gut mir fällt viel ein, aber Plätzchenaustechen steht auf der weihnachtlichen Traditionsliste wohl in fast allen Familien ganz weit oben!) Natürlich…
